Ķiploku granulas jeb rupji drupināti ķiploki ir dabīgs, aromātisks, garšas piesātināts produkts, kas radīts no Latvijā audzētiem ķiplokiem.
Šī garšviela ir rupjākas frakcijas un pildīta dzirnaviņās. Dzirnaviņas ļauj garšvielas frakcijas lielumu izvēlēties pašam. Lielas frakcijas granulētas garšvielas vislabāk izmantot cepešiem, zupām, sautējumiem, zivīm, grila ēdieniem un marinādēm. Smalka maluma garšvielas labāk piemērotas ēdienam, kas ir pagatavojams īsākā laikā, sendviči, salāti, mērces, picas un citi ēdieni.
Ķiploku izmantošanai nav robežu – tos pievieno visam, kam, tavuprāt, piestāvētu ķiploka asumiņš! Lielākā priekšrocība – ātra gatavošana, ķiploki nav jāmizo un jātīra.
Kur izmano ķiploku granulas?
Rupji drupinātos ķiplokus jeb granulas izmanto buljona pagatavošanā, gaļas un zivju cepšanā, kūpināšanā un grilēšanā, salātos, sautējumos, plovā, marinādēs un daudz citu ēdienu pagatavošanai.
